Când pofta de dulce te surprinde și timpul este limitat, prăjitura cremoasă cu cocos și biscuiți devine soluția ideală. Acest desert fără coacere, cu o textură fină și un gust rafinat de cocos, te va transporta în amintirile copilăriei. Cu ingrediente simple și pași ușori, poți crea un desert spectaculos în doar câteva minute, perfect pentru orice ocazie.

Ingrediente Necesare

– 400 g biscuiți simpli

– 500 ml lapte

– 4 linguri zahăr

– 3 linguri amidon sau făină

– 100 g cocos ras

– 1 plic zahăr vanilat

– 100 ml frișcă (opțional)

– Cocos extra pentru decor

Instrucțiuni Pas cu Pas

Într-o cratiță, amestecă laptele rece cu zahărul și amidonul până când compoziția devine omogenă. Pune vasul pe foc mic și amestecă continuu până când crema se îngroașă.

După ce crema a atins consistența dorită, ia-o de pe foc și adaugă untul, zahărul vanilat și cocosul ras. Lasă crema câteva minute să se răcorească.

Într-o tavă, așază un strat de biscuiți, urmat de un strat de cremă. Continuă să alternezi straturile până când termini ingredientele. La final, presară cocos deasupra și lasă prăjitura la rece pentru a se fixa.