Când simți nevoia de ceva dulce, simplu și rapid, această rețetă este soluția perfectă. Fără tehnici complicate sau ingrediente greu de găsit, tot ce trebuie să faci este să amesteci ingredientele într-un bol, să torni compoziția în tavă și să o dai la cuptor. Rezultatul este un desert pufos, aromat și delicat, ideal pentru a fi savurat alături de o cafea sau un ceai.

Ingrediente necesare

– 3 ouă

– 150 g zahăr

– 200 ml lapte

– 100 ml ulei

– 200 g făină

– 1 plic praf de copt

– esență de vanilie

– un praf de sare

Opțional: fructe, cacao, stafide, nuci sau fulgi de ciocolată.

Mod de preparare

Pune ouăle și zahărul într-un bol mare și amestecă până când compoziția devine ușor spumoasă. Adaugă laptele, uleiul și esența de vanilie, apoi omogenizează bine.

Încorporează făina, praful de copt și praful de sare. Amestecă ușor, doar până obții un aluat fin, fără cocoloașe. Nu este nevoie să mixezi foarte mult.

Toarnă compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Dacă dorești, poți adăuga deasupra fructe, bucăți de ciocolată, nuci sau puțină cacao.

Coace desertul în cuptorul preîncălzit la 180°C, timp de aproximativ 20-25 de minute, până devine frumos rumenit. Verifică dacă este copt cu o scobitoare; dacă iese curată, desertul este gata.