6. Ajută la reducerea poftei de dulce

Scorțișoara are un gust natural dulceag, fără a conține zahăr, ceea ce o face ideală pentru reducerea dorinței de alimente dulci. Atunci când este adăugată în cafea, poate înlocui cu succes zahărul sau îndulcitorii artificiali. Acest lucru este util pentru cei care vor să țină o dietă mai echilibrată sau care au probleme cu greutatea. Efectul este datorat influenței scorțișoarei asupra receptorilor gustativi și a centrilor nervoși responsabili de recompensă. Astfel, cafeaua devine o băutură funcțională și în cadrul dietelor de slăbire.

7. Sprijină sănătatea inimii

Studiile arată că scorțișoara poate reduce nivelul colesterolului LDL („rău”) și trigliceridelor. În același timp, crește ușor nivelul colesterolului HDL („bun”), protejând astfel vasele de sânge. Această acțiune, împreună cu efectele antioxidante și antiinflamatoare, contribuie la scăderea riscului de ateroscleroză. Cafeaua, consumată moderat, are și ea efecte cardioprotectoare. Combinația dintre cele două poate avea un impact pozitiv asupra sănătății cardiovasculare pe termen lung.

8. Contribuie la echilibrarea microbiotei intestinale

Scorțișoara are un efect blând antimicrobian și antifungic, care poate regla flora intestinală fără a afecta bacteriile bune. În plus, reduce inflamațiile din intestin și ajută digestia. Cafeaua, în cantități moderate, stimulează tranzitul intestinal, iar scorțișoara poate preveni balonarea sau crampele care uneori apar după ceai sau cafea. Consumul regulat poate îmbunătăți absorbția nutrienților și reduce riscul de disbioză intestinală. Această combinație poate fi de ajutor în tulburările digestive ușoare.

Studii științifice relevante

Cercetările recente au confirmat beneficiile scorțișoarei în combinație cu cafeaua. Un studiu din 2019 a arătat că scorțișoara poate reduce glicemia și colesterolul la persoanele cu diabet de tip 2. De asemenea, un alt studiu din 2021 a demonstrat că adăugarea scorțișoarei în băuturi cu cofeină contribuie la reducerea inflamației sistemice și stresului oxidativ. Aceste descoperiri subliniază importanța acestei combinații în menținerea sănătății.