Contribuie la echilibrul pH-ului intern

Deși oțetul de mere este acid, el are un efect alcalinizant după metabolizare. În combinație cu grepfrutul, contribuie la reglarea pH-ului corporal, ceea ce poate reduce inflamațiile cronice și stresul oxidativ – factori implicați în creșterea în greutate și oboseală cronică.

Mod de preparare

Ingrediente:

– 1/2 grepfrut proaspăt

– 1 lingură oțet de mere natural, nepasteurizat (cu „mamă”)

– 100 ml apă călduță

Preparare:

Stoarceți jumătatea de grepfrut și adăugați sucul într-un pahar. Completați cu oțetul de mere și apa călduță, apoi amestecați bine. Se consumă cu 20–30 de minute înainte de mesele principale. Se recomandă o cură de maximum 14 zile, urmată de o pauză de cel puțin o săptămână.

Contraindicații

Persoanele cu ulcer gastric, reflux gastroesofagian sau gastrită trebuie să evite băutura din cauza acidității ridicate. Nu este indicat în cazul tratamentelor cu diuretice sau medicamente antihipertensive, deoarece oțetul poate interfera cu absorbția acestora. Diabeticii trebuie să consulte medicul înainte de consum, pentru a evita episoadele de hipoglicemie. Nu se recomandă femeilor însărcinate sau care alăptează.