Într-o oală mare, combinați apa, sarea, zahărul, oțetul, semințele de muștar și foile de dafin. Aduceți amestecul la punctul de fierbere, amestecând constant pentru a dizolva sarea și zahărul.

După ce amestecul a fiert, lăsați-l să se răcească puțin. Apoi, turnați lichidul peste castraveți, asigurându-vă că sunt complet acoperiți.

Conservarea Castraveților

După ce ați turnat lichidul, acoperiți recipientul cu un capac sau cu folie de plastic și lăsați-l la temperatura camerei timp de 24 de ore. Apoi, mutați castraveții în frigider. Aceștia vor fi gata să fie consumați după aproximativ 3-4 zile, dar cu cât îi lăsați mai mult, cu atât vor fi mai aromatizați.