– Ceapă verde (2-3 fire, tocate)

– 1 linguriță sare

– Piper după gust

– Ulei pentru prăjit

Mod de Preparare Pas cu Pas

Răzuiește Legumele

Curăță cartofii și morcovul, apoi răzuiește-i. Este important să scurgi cartofii de excesul de lichid pentru a obține o compoziție mai consistentă.

Amestecă Ingredientele

Pune legumele răzuite într-un bol. Adaugă ouăle, făina, ceapa albă, ceapa verde, sarea și piperul. Amestecă bine până obții un aluat gros, omogen.