3. Așezarea în borcane: Așezați știuleții vertical în borcane, astfel încât să încapă mai mulți. În fiecare borcan, adăugați sare și zahăr conform rețetei.

4. Adăugarea apei clocotite: Turnați apă clocotită în borcane, umplându-le până la margine, apoi acoperiți-le cu capace.

5. Sterilizarea borcanelor: Într-o cratiță, puneți un prosop, așezați borcanele și turnați apă fierbinte. Sterilizați borcanele din momentul în care apa începe să fiarbă, timp de 30 de minute.

6. Sigilarea borcanelor: După sterilizare, strângeți sau sigilați borcanele cu capacele, lăsați-le să se răcească, apoi depozitați-le în pivniță. Porumbul conservat se poate păstra excelent timp de doi ani.