– Puțin ulei pentru prăjit

Mod de Preparare

Fierberea Cartofilor

Începe prin a spăla bine cartofii și a-i fierbe cu coajă până devin moi. După ce s-au răcit puțin, curăță-i de coajă pentru a-i pregăti pentru următorul pas.

Prepararea Aluatului

Pisează cartofii fierți până obții un piure fin. Adaugă sarea și începe să încorporați amidonul treptat. Frământă amestecul până când obții un aluat moale și ușor de modelat.

Modelarea Coșulețelor

Ia bucăți mici de aluat și formează biluțe. Aplatizează fiecare biluță pe o suprafață texturată, cum ar fi o sită de lămâie, pentru a crea un model interesant.