Adaugă sarea, sucul de lămâie și uleiul în vasul cu leuștean tocat. Amestecă bine ingredientele până când obții o compoziție omogenă. Este important ca toate ingredientele să fie bine integrate pentru a asigura o aromă uniformă.

Îmbutelierea leușteanului

După ce ai obținut amestecul, pune leușteanul în borcane curate. Folosește o lingură pentru a presa bine compoziția, eliminând aerul din borcane. Acest pas este esențial pentru a preveni oxidarea și pentru a menține prospețimea leușteanului.

Pentru o conservare mai bună, toarnă deasupra un strat subțire de ulei. Acest lucru va crea un sigiliu care va ajuta la păstrarea aromelor. Închide borcanele ermetic și păstrează-le la frigider sau într-un loc răcoros și întunecat.