Adaugă laptele, uleiul și esența de vanilie, omogenizând totul foarte bine.

Apoi, încorporează făina, praful de copt și praful de sare. Amestecă ușor, doar până obții un aluat fin, fără cocoloașe. Este important să nu mixezi prea mult, pentru a păstra textura pufos.

Toarnă compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Dacă dorești, poți adăuga deasupra fructe, bucăți de ciocolată, nuci sau puțină cacao pentru un gust mai intens.

Coacerea desertului

Coace desertul în cuptorul preîncălzit la 180°C, timp de aproximativ 20-25 de minute, până devine frumos rumenit. Verifică dacă este copt cu o scobitoare; dacă iese curată, desertul este gata.

Cum iese la final

Desertul rezultat este moale, pufos și ușor aromat. Are o textură delicată și se potrivește foarte bine cu zahăr pudră deasupra, fructe proaspete sau o lingură de iaurt.