2. Într-un bol, puneți smântâna rece și mixați-o până devine cremoasă, fără a o transforma în frișcă fermă.

3. Adăugați crema de lămâie și amestecați bine pentru a obține o compoziție omogenă.

4. Dacă aveți un aparat de înghețată, turnați compoziția în recipientul acestuia și setați timpul de preparare (40-60 de minute, în funcție de aparat).

5. Dacă nu folosiți aparatul, puneți compoziția într-o caserolă și dați-o la congelator pentru 2-3 ore.