Servire și Depozitare

Cojile confiate pot fi servite ca gustare dulce alături de cafea sau ceai. De asemenea, pot fi tocate și adăugate în aluaturi, creme, înghețată sau iaurt.

Depozitează-le într-un recipient din sticlă cu capac etanș. La temperatura camerei, rezistă aproximativ două săptămâni, iar în frigider până la două luni. Pentru păstrare îndelungată, pot fi congelate în pungi speciale pentru congelator.

Variante Interesante de Preparare

Cojii de portocală confiate

Înlocuiește lămâile cu portocale pentru o aromă mai dulce.

Cu scorțișoară

Adaugă un baton de scorțișoară în sirop pentru un gust și mai aromat.

Cu vanilie

Un baton de vanilie sau puțin extract oferă o aromă delicată.

În ciocolată

După răcire, scufundă jumătate din fiecare coajă în ciocolată neagră topită pentru un desert elegant.

Cu ghimbir

Adaugă câteva felii de ghimbir proaspăt în timpul fierberii pentru o notă picantă.

Mix de citrice

Combină coji de lămâie, portocală și grepfrut pentru un gust complex și interesant.