Metoda de Preparare

Prepararea acestei prăjituri este simplă și rapidă. Începeți prin a preîncălzi cuptorul la 180 de grade Celsius. Într-un bol mare, bateți ouăle cu zahărul până când compoziția devine spumoasă. Adăugați laptele și uleiul, amestecând bine.

Într-un alt bol, combinați făina, praful de copt, zahărul vanilat și sarea. Încorporați treptat ingredientele uscate în amestecul umed, amestecând până la omogenizare. La final, adăugați coaja de lămâie și, dacă doriți, fructele proaspete sau congelate.

Turnați compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și coaceți timp de 30-35 de minute sau până când prăjitura este bine rumenită și trece testul cu scobitoarea.

Servire și Decorare

După ce prăjitura s-a răcit, o puteți decora cu zahăr pudră pentru un aspect elegant. Aceasta poate fi servită simplă sau alături de o cupă de înghețată sau frișcă, transformând-o într-un desert deosebit pentru orice ocazie.