Adaugă amidonul de porumb cernut și amestecă ușor pentru a evita cocoloașele.

Coacerea prăjiturii

Tapetează o tavă de copt de 18-20 cm cu hârtie de copt ușor unsă sau umezită pentru a te asigura că aluatul aderă bine. Toarnă aluatul în tavă și netezește suprafața cu o spatulă.

Coace prăjitura într-un cuptor preîncălzit la 180°C (350°F) timp de aproximativ 50 de minute sau până când partea de sus este ușor rumenită.