2. Adaugă câte o frunză de dafin și 15 g semințe de muștar în fiecare borcan, apoi acoperă-le cu capace.

3. Prepară marinada: într-o cratiță, combină toate ingredientele (apă, oțet, zahăr, sare, ulei, cuișoare și piper) și adu la punctul de fierbere.

4. Toarnă marinada fierbinte în borcane și sterilizează timp de 10 minute. Închide ermetic borcanele, întoarce-le cu susul în jos și acoperă-le cu o pătură pentru a se răci complet.