• Ulei de măsline
• Condimente (boia, cimbru)
• Ierburi aromatice (rozmarin, usturoi pisat, muștar)

Prepararea cartofilor

Primul pas este să curățăm cartofii, să îi spălăm bine și să îi tăiem în felii mai groase sau cuburi, în funcție de preferințe. Apoi, îi punem într-un bol mai mare și adăugăm toate celelalte ingrediente: usturoiul pisat, muștarul, sarea, boiaua, cimbrul, piperul și frunzele de rozmarin. Dacă dorești o aromă mai intensă, poți toca frunzele de rozmarin.

După ce amestecăm totul foarte bine, distribuim cartofii într-o tavă întinsă, având grijă să nu fie suprapusi.

Coacerea cartofilor

Preîncălzim cuptorul la 200 de grade Celsius și introducem tava cu cartofi. Lăsăm la cuptor timp de 35-40 de minute, sau până când cartofii se rumenesc frumos și devin crocanți.