– Sare și piper după gust

– Ceapă de primăvară tocată după gust

– 2 sau 3 felii de șuncă sau piept de curcan fierte

– 2 sau 3 felii de brânză (mozzarella, cheddar sau altele)

Prepararea dovlecelului

1. Pregătirea dovleceilor: Se rade dovlecelul și se așează într-un bol. Se adaugă un praf de sare și se lasă să se odihnească timp de 5 minute. Apoi, se apasă bine printr-un filtru sau o cârpă pentru a îndepărta excesul de lichid.