– Sare

– Piper negru măcinat

Mod de preparare pas cu pas

1. Decongelați peștele la temperatura camerei. Îndepărtați capul, coada și înotătoarele.

2. Tăiați peștele în bucăți mai mici, cu lățimea de aproximativ 3 cm. Îndepărtați măruntaiele și spălați bine peștele. Este mai simplu să curățați peștele când acesta nu este decongelat complet.

3. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți de rondele (cât mai subțire).

4. Așezați peștele într-un bol. Adăugați ketchup-ul, maioneza și sucul de lămâie. Potriviți cu sare și piper negru măcinat. Amestecați și lăsați peștele să se marineze timp de 30 de minute.