Instrucțiuni de preparare

Prepararea acestui preparat este extrem de simplă. Începe prin a bate ouăle într-un bol, adăugând sarea, piperul și, dacă dorești, laptele. Amestecă bine până când compoziția devine omogenă.

Într-o tigaie, încălzește uleiul sau untul la foc mediu. Toarnă amestecul de ouă în tigaie și lasă-l să se gătească timp de câteva minute, amestecând ușor pentru a obține o textură pufoasă. Dacă dorești, poți adăuga brânză sau cașcaval în timpul gătitului pentru un plus de savoare.

După ce ouăle sunt gătite, adaugă verdeața proaspătă tocată mărunt și servește preparatul alături de o felie de pâine sau o lipie.