Prepararea ruladei de dovlecei

Pirmul pas în prepararea ruladei este să speli și să răzuiești dovleceii. După ce i-ai răzuit, lasă-i să se scurgă pentru a elimina excesul de apă. Într-un bol, amestecă brânza de vaci cu brânza feta, ouăle, făina, praful de copt, sare, piper și verdeața tocată mărunt.

Adaugă dovleceii răzuiți în compoziție și amestecă bine. Toarnă amestecul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și nivelează suprafața. Coace la cuptor la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 30-35 de minute sau până când rămâne aurie.

Servirea ruladei de dovlecei

După ce ruladă este coaptă, las-o să se răcească puțin înainte de a o tăia. Poți servi ruladă atât caldă, cât și rece, iar pentru un plus de savoare, adaugă o salată proaspătă alături. Este perfectă pentru mesele de familie, dar și pentru ocazii speciale.