Transferă dovlecelul într-o sită și lasă-l să se scurgă. Între timp, toacă mărunt mărarul, curăță usturoiul și dă-l pe răzătoare.

Când dovlecelul este scurs și răcit, amestecă-l ușor cu maioneza, iaurtul, mărarul tocat și usturoiul ras. Adaugă, dacă este necesar, sare și piper, apoi pune salata de dovlecel la rece într-un vas cu capac. Este delicioasă servită rece!

Sfaturi pentru o salată perfectă

În timpul preparării termice, evită să amesteci dovlecelul, pentru a nu se transforma în piure. Cantitățile de iaurt, maioneză și usturoi pot fi ajustate în funcție de preferințele tale.

Concluzie

Salata de dovlecel cu sos de iaurt și usturoi este o rețetă simplă, dar plină de savoare, care poate fi savurată în orice moment al zilei. Fie că o servești ca aperitiv sau gustare, această salată te va răsfăța cu prospețimea și aromele sale. Încearcă-o și bucură-te de o masă sănătoasă și delicioasă!