Rețeta Siropului „Bombă de Vitamine”

Această mixtură poate fi preparată rapid acasă și păstrată la frigider. Iată ingredientele necesare:

• 100g ghimbir proaspăt (ras pe răzătoarea mică)
• 1 ceapă medie (albă sau roșie, tocată foarte mărunt)
• 3-4 căței de usturoi (zdrobiți)
• Sucul de la 2 lămâi mari
• 200g miere de albine bio (polifloră sau de tei)

Mod de Preparare

Pregătirea: Curăță ghimbirul și dă-l pe răzătoarea mică. Zdrobește usturoiul și toacă ceapa cât mai fin pentru a elibera sucurile naturale.

Amestecarea: Într-un borcan de sticlă curat, adaugă ghimbirul, ceapa și usturoiul.

Lichidul: Toarnă sucul de lămâie peste ingredientele solide și amestecă bine cu o lingură de lemn sau plastic (evită metalul pentru a nu oxida mierea).

Finalizarea: Adaugă mierea până când borcanul este plin. Omogenizează compoziția.

Macerarea: Închide borcanul ermetic și lasă-l la macerat la loc răcoros și întunecat timp de 12-24 de ore.