Dacă ești în căutarea unei rețete savuroase pentru a-ți pregăti cămara pentru iarnă, ai ajuns la locul potrivit! Această salată de legume, plină de arome și culori, va transforma orice masă într-o adevărată festin. În plus, este simplu de preparat și perfectă pentru a fi savurată alături de familie și prieteni. Hai să descoperim împreună cum poți pregăti această delicatesă!

Ingrediente necesare pentru salată

Pentru a prepara această salată delicioasă, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 3 kg de dovlecei
• 2,5 kg de morcovi
• 5-6 ardei capia roșii
• 2 ardei iuți
• 2,5 linguri de sare
• 25 de linguri de zahăr
• 1 cană de oțet
• 1 cană de ulei
• 1 căpățână de usturoi
• Boia de ardei (după gust)

Prepararea legumelor

Începe prin a spăla dovleceii și, folosind un curățător de legume, taie-i în fâșii cât mai subțiri. Apoi, taie-i cu cuțitul în benzi subțiri și pune-i într-un vas mare. Continuă cu morcovii: curăță-i, spală-i și taie-i în fâșii subțiri.