Gulașul la cuptor este mai mult decât un simplu preparat; este o experiență culinară care aduce împreună familia și prietenii în jurul mesei. Cu o combinație perfectă de carne fragedă, ceapă caramelizată și condimente, acest fel de mâncare promite să încânte papilele gustative ale tuturor. În acest articol, vă vom ghida pas cu pas pentru a prepara un gulaș delicios, ideal pentru orice ocazie specială.

Ingrediente necesare

– 1,5 kg pulpă sau spată de vită

– 1,5 kg spată de porc

– 1,5 kg ceapă

– 5-6 căței de usturoi

– 3 linguri untură

– 2 linguri ulei

– 2-3 lingurițe boia dulce

– 1 linguriță sare

– 1 linguriță condiment uscat (vegeta)

– ½ linguriță piper negru măcinat

– 2-3 foi de dafin

– 300 ml suc de roșii

– 300 ml vin roșu