Stivele de dovlecei sunt o alegere excelentă pentru cei care caută o gustare rapidă și savuroasă. Acest preparat reușește să combine textura crocantă de la exterior cu un interior moale și brânzos, fiind perfect atât ca aperitiv, cât și ca fel principal ușor. Cu ingrediente puține și o metodă de preparare simplă, stivele de dovlecei devin rapid un favorit al întregii familii.

Ingrediente necesare pentru stivele de dovlecei

Pentru a prepara aceste delicioase stive de dovlecei, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 2–3 dovlecei medii
• 4–5 linguri făină sau pesmet
• 100–150 g cașcaval sau mozzarella
• 2 linguri parmezan (opțional)
• sare și piper după gust
• usturoi granulat (opțional)
• ulei pentru prăjit sau pentru copt

Mod de preparare simplu și rapid

Prepararea stivelor de dovlecei este un proces ușor și rapid. Începe prin a spăla dovleceii și a-i tăia în felii rotunde, de grosime medie. Presară sare peste feliile de dovlecel și lasă-le câteva minute pentru a elimina excesul de apă, apoi tamponează-le cu șervețele.