Peștele la cuptor este o alegere excelentă pentru cei care doresc o masă sănătoasă, gustoasă și ușor de preparat. Această rețetă nu doar că este rapidă, dar permite ingredientelor să își păstreze aromele naturale și proprietățile nutritive. Indiferent dacă ești începător în bucătărie sau ai un program aglomerat, această variantă de pește la cuptor te va surprinde prin simplitate și savoare.

Ingrediente Necesare

Pentru 4 porții aveți nevoie de:

• 800 g file de pește sau pește întreg curățat
• 2 linguri de ulei de măsline
• 3 căței de usturoi tocați fin
• 1 linguriță sare
• 1/2 linguriță piper negru măcinat
• 1 linguriță boia dulce
• 1 linguriță oregano uscat
• 1 linguriță pătrunjel uscat sau proaspăt
• 1 ceapă tăiată rondele
• 1 roșie mare tăiată felii (opțional)
• Câteva felii suplimentare de lămâie pentru decor

Ingredientele sunt ușor de găsit și pot fi ajustate în funcție de cantitatea dorită. Pentru un gust mai intens, se pot adăuga ierburi aromatice proaspete precum cimbru, mărar sau rozmarin.

Prepararea Peștelui

1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius.