Adăugarea umpluturii

Unge jumătate din suprafața aluatului cu un strat uniform de smântână. Presară deasupra cubulețele de șuncă și apoi adaugă brânza rasă. Asigură-te că distribuția ingredientelor este uniformă pentru un gust echilibrat.

Îndoaie partea liberă a aluatului peste umplutură, acoperind complet compoziția. Repetă procesul: adaugă din nou smântână, șuncă și brânză, apoi împăturește încă o dată.

Formarea și modelarea aperitivelor

Taie aluatul în fâșii egale, de aproximativ 1-2 cm lățime. Răsucește fiecare fâșie în formă de spirală și așază-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, lăsând puțin spațiu între ele.

Preîncălzește cuptorul la 190°C. Introdu tava în cuptor și coace timp de aproximativ 20 de minute sau până când aperitivele devin aurii și crocante. După coacere, lasă-le să se răcească câteva minute înainte de servire.