3. Continuă să amesteci până când compoziția devine omogenă; dacă este necesar, poți folosi un mixer.

4. Strecoară amestecul pentru a îndepărta cocoloașele, asigurându-te că aluatul este fin.

Gătirea Clătitelor

1. Încălzește o tigaie antiaderentă la foc mediu.

2. Toarnă un polonic din amestecul de clătite în tigaie, rotind tigaia pentru a distribui uniform aluatul.