2. Adăugarea ingredientelor uscate
Cerne făina împreună cu praful de copt. Adaugă treptat peste amestecul lichid și începe frământarea. Dacă dorești, poți adăuga și coaja rasă de lămâie pentru un plus de aromă.

3. Frământarea aluatului
Frământă câteva minute până când obții un aluat moale, nelipicios și ușor elastic. Dacă este prea lipicios, mai adaugă puțină făină, câte o lingură pe rând.

4. Odihnirea aluatului
Acoperă aluatul cu un prosop curat sau folie alimentară și lasă-l să se odihnească aproximativ 10–15 minute. Acest pas ajută aluatul să devină mai ușor de întins.

5. Formarea cornulețelor
Împarte aluatul în 3–4 bucăți. Fiecare bucată se întinde cu sucitorul într-o foaie rotundă, subțire (aprox. 3–4 mm). Foaia se taie în triunghiuri, ca o pizza. La baza fiecărui triunghi se pune puțină umplutură (gem, rahat sau nucă), apoi se rulează dinspre bază spre vârf, formând cornulețele.

6. Pregătirea pentru coacere
Așază cornulețele într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, lăsând puțin spațiu între ele.