Cornulețele de post sunt un desert clasic, perfect pentru a satisface pofta de dulce în orice moment al zilei. Cu un aluat fraged și umpluturi variate, aceste gustări sunt nu doar ușor de preparat, ci și foarte accesibile. Fie că le umpli cu gem, rahat sau nucă, aceste cornulețe sunt ideale atât în perioada postului, cât și ca o alegere delicioasă pentru orice ocazie.

Ingrediente necesare pentru cornulețe

Pentru aluat:

• 500 g făină
• 250 ml apă minerală carbogazoasă
• 120 ml ulei
• 80 g zahăr
• 1 plic zahăr vanilat (8 g)
• 1 plic praf de copt (10 g)
• 1 praf de sare
• Coaja rasă de la 1 lămâie (opțional)

Pentru umplutură:

• Aproximativ 200 g gem gros (de prune, caise sau orice preferi) sau
• Rahat tăiat bucățele sau
• Nucă măcinată amestecată cu puțin zahăr

Pentru final:

• 50–80 g zahăr pudră (pentru decor)

Mod de preparare – Pas cu pas

1. Pregătirea aluatului
Într-un bol mare, adaugă apa minerală, uleiul, zahărul, zahărul vanilat și un praf de sare. Amestecă bine cu un tel sau o lingură până când zahărul începe să se dizolve.