4. Pune aluatul într-un poș și formează 10–12 grămăjoare rotunde într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.

5. Coace la 200°C timp de 20 de minute, apoi redu temperatura la 180°C și mai coace 10–15 minute, până devin bine rumenite. Lasă-le să se răcească complet.

Prepararea cremei de vanilie

1. Pentru cremă, amestecă gălbenușurile cu zahărul, amidonul și puțin lapte rece.

2. Adaugă restul de lapte și fierbe la foc mic, amestecând continuu până se îngroașă.

3. Ia crema de pe foc, adaugă untul și vanilia, apoi las-o să se răcească complet, acoperită cu folie alimentară.