– Aproximativ 400 g făină pentru toate scopurile

– ½ linguriță praf de copt

Ingrediente opționale pentru umplutură și decor:

– Gem de caise (pentru umplutură)

– Făină de cocos (pentru presărat)

– Ulei de floarea-soarelui suplimentar pentru prăjit

Instrucțiuni pentru preparare

1. Pregătirea aluatului

Într-un bol mare, bate oul cu un vârf de sare. Adaugă zahărul și coaja rasă de portocală, amestecând bine. Toarnă uleiul și iaurtul cu vanilie, amestecând până la omogenizare. Adaugă treptat făina și praful de copt până obții un aluat moale, dar care nu se lipește. Dacă este necesar, mai adaugă făină.