Înghețata este desertul perfect pentru a te răcori în zilele călduroase de vară. Dacă ești un iubitor al ciocolatei, înghețata cu cacao este alegerea ideală pentru a-ți satisface pofta de dulce. În acest articol, îți vom prezenta trei rețete delicioase de înghețată cu cacao, fiecare cu un mod simplu de preparare, astfel încât să te bucuri de un desert homemade, cremos și savuros.

Înghețată clasică cu cacao

Ingrediente:

– 500 ml smântână pentru frișcă

– 200 ml lapte

– 150 g zahăr

– 4 gălbenușuri

– 2 linguri cacao

– 1 linguriță extract de vanilie

– Un praf de sare

Mod de preparare:

1. Amestecă gălbenușurile cu zahărul până devin deschise la culoare.

2. Încălzește laptele împreună cu cacaoa și sarea, fără să fiarbă.

3. Toarnă treptat laptele peste gălbenușuri, amestecând continuu.

4. Pune compoziția din nou pe foc mic și gătește până se îngroașă ușor.

5. Las-o să se răcească complet.