Filtrați încă o dată lichiorul până devine limpede, folosind tifon gros sau un strat de vată, și lăsați-l la odihnit încă o zi. La final, turnați lichiorul în sticle curate și închideți-le bine. Lichiorul de vișine este gata pentru servire!

## Lichior fin de căpșuni

Acest lichior are o aromă minunată și un gust foarte plăcut. Alcoolul se simte foarte puțin, iar băutura este fină și parfumată. Se pot folosi chiar și căpșuni congelate.

Ingrediente:

• 500 g căpșuni
• 500 ml vodcă
• 300 g zahăr
• 1/2 lămâie
• 200 ml apă fiartă și răcită

Mod de preparare:

Spălați bine căpșunile, îndepărtați codițele și tăiați fructele în jumătăți. Puneți căpșunile într-un borcan de 1 litru, turnați vodca și adăugați sucul de la jumătate de lămâie. Închideți borcanul cu capac și așezați-l într-un loc însorit pentru 7–10 zile. După această perioadă, scurgeți lichidul într-un alt vas, acoperiți-l și păstrați-l într-un loc întunecat.