– 25 de linguri de zahăr

– 1 cană de oțet

– 1 cană de ulei

– 1 căpățână de usturoi

– Boia de ardei (după gust)

Mod de Preparare

Începe prin a spăla dovleceii, apoi folosește un curățător de legume pentru a-i tăia în fâșii subțiri. După aceea, taie-i cu un cuțit în benzi subțiri și pune-i într-un vas mare.

Curăță și spală morcovii, tăindu-i și pe aceștia în fâșii subțiri. Usturoiul se curăță și se toacă mărunt, iar ardeii capia se spală, se îndepărtează cotoarele și semințele, apoi se taie în fâșii subțiri. Ardeii iuți se curăță și se taie în rondele.