Adaugă toate legumele într-un vas mare, apoi toarnă peste ele oțetul și uleiul încins. Amestecă foarte bine.

Asezonează cu boia de ardei, piper negru și curry (după gust). Adaugă sarea și zahărul, amestecând din nou pentru a combina toate ingredientele.

Îmbutelierea și Sterilizarea

Umple borcanele curate cu legumele preparate, apoi toarnă în fiecare borcan lichidul lăsat de legume. Asigură-te că borcanele sunt închise cu capace noi și curate.

Sterilizează borcanele timp de 20 de minute. După ce le scoți de pe foc, lasă-le să se răcească puțin, apoi întoarce-le cu capul în jos și acoperă-le cu o pătură. Lasă-le să se răcească complet sub pătură.

Păstrarea Murăturilor

Această murătură delicioasă pentru iarnă se păstrează cel mai bine într-un loc uscat și întunecos. Astfel, vei putea savura gustul proaspăt al legumelor chiar și în cele mai reci zile de iarnă.

În concluzie, prepararea acestor murături de dovlecei și morcovi este nu doar o modalitate excelentă de a conserva legumele, ci și o oportunitate de a adăuga un plus de savoare meselor tale. Încearcă această rețetă simplă și bucură-te de gustul autentic al iernii!