– 150 g ciuperci, tocate mărunt

– 200 g carne albă, tocată mărunt sau măcinată

– 150 g smântână (simplă, neutră)

– Condimente după gust

Mod de preparare

### Prepararea aluatului

Într-un castron adânc, amestecă iaurtul cu oul, sarea și zahărul. Adaugă treptat făina și praful de copt, frământând până obții un aluat moale, nelipicios și ușor elastic. La final, adaugă uleiul și frământă până se încorporează complet.

### Odihna aluatului

Acoperă aluatul și lasă-l să se odihnească aproximativ 20 de minute la temperatura camerei. În acest timp, pregătește umplutura (dacă o folosești).

### Umplutura