Asamblarea prăjiturelelor

Blatul răcit se decupează cu un pahar sau cu o formă rotundă.

Bucățile obținute se așază pe un platou.

Se pot însiropa ușor cu suc de portocale.

Crema se pune deasupra cu ajutorul unui poș sau al unei linguri.

Se pot presăra firimituri de blat pentru un aspect mai plăcut.

Sfaturi utile

– Frișca trebuie să fie foarte rece pentru a se bate corect.

– Nu însiropa excesiv blatul pentru a evita înmuierea.

– Prăjiturelele sunt mai gustoase după câteva ore de stat la rece.

– Prăjiturelele cu cremă de lămâie se păstrează la frigider, într-un recipient închis, până la 3 zile. Se recomandă consumul lor cât sunt proaspete.