3. Adaugă dovleceii și cartoful, apoi toarnă supa de legume sau apa. Lasă să fiarbă timp de 20 de minute, până când legumele sunt moi.

4. Folosește un blender vertical pentru a pasa legumele direct în oală, până obții o consistență cremoasă.

5. Asezonează cu sare și piper după gust. Dacă dorești, poți adăuga un strop de smântână pentru un plus de cremozitate.

Variante și sugestii de servire

Supa cremă de dovlecel este versatilă și poate fi adaptată în funcție de preferințele tale. Poți adăuga legume precum dovleac, broccoli sau conopidă pentru a varia gustul și textura. De asemenea, pentru o variantă vegană, poți folosi lapte de cocos sau iaurt vegetal.