Vinetele marinate sunt o alegere excelentă pentru orice masă, aducând un gust intens și o aromă inconfundabilă. Această rețetă simplă și rapidă îți va transforma vinetele într-un aperitiv sau o garnitură perfectă, gata în doar o oră. Fie că le servești la o întâlnire cu prietenii sau la o masă în familie, vinetele marinate vor dispărea din farfurie mai repede decât te aștepți!

Ingrediente Necesare

– 2 kg vinete

– 400 ml apă

– 2 linguri sare

– 100 g zahăr

– 80 ml oțet (9%)

– 100 ml ulei vegetal

– 2–3 foi de dafin