Dacă ești în căutarea unei rețete de clătite care să impresioneze prin textura sa ușoară și aerată, ai ajuns în locul potrivit. Aceste clătite marocane sunt nu doar delicioase, ci și adaptate pentru cei care evită produsele de origine animală. Fără lapte și fără ouă, rețeta este perfectă pentru perioada postului. Secretul constă în găurelele fine care absorb orice topping, transformând fiecare mușcătură într-o experiență savuroasă.

Ingrediente necesare

– 360 g griș

– 1 linguriță sare

– 1 lingură zahăr

– 1 lingură făină

– 1 linguriță drojdie uscată

– 700 ml apă călduță (maximum 40°C)

– 15 g praf de copt