Prepararea dovleceilor murați este o tradiție îndrăgită în multe gospodării, iar rețeta de mai jos îți va oferi o modalitate simplă și delicioasă de a conserva aceste legume pentru sezonul rece. Dovleceii tineri și crocanți, combinați cu arome de hrean, usturoi și mărar, vor adăuga un gust deosebit meselor tale. În continuare, îți prezentăm pașii necesari pentru a obține cei mai buni dovlecei murați.

Ingrediente necesare

– 2,5 kg dovlecei tineri, subțiri, cu semințe mici

– O bucată de rădăcină de hrean (cam cât un deget), curățată și tăiată fâșii

– 1 linguriță de boabe de piper la fiecare borcan

– 1 linguriță de boabe de muștar la fiecare borcan