Siropul de mentă este o băutură răcoritoare ideală pentru zilele călduroase de vară, dar și un ingredient versatil pentru diverse deserturi. În acest articol, vă voi prezenta o rețetă simplă și sănătoasă pentru a prepara sirop de mentă fără coloranți, păstrând astfel gustul natural și aroma proaspătă a mentei. Haideți să descoperim împreună pașii necesari pentru a obține această delicatesă!

Ingrediente necesare pentru siropul de mentă

Pentru a prepara siropul de mentă, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 1 kg zahăr
• 200 g frunze de mentă (fără tulpini)

Prepararea siropului de mentă

Pirmul pas este să ne ocupăm de frunzele de mentă. Acestea se spală bine în apă rece, se scutură și se taie mărunt. Personal, am folosit un robot de bucătărie pentru a le toca, ceea ce a făcut procesul mult mai rapid.

Între timp, începem să preparăm siropul. Punem 1 l de apă împreună cu 1 kg de zahăr la fiert. Odată ce apa începe să clocotească, lăsăm să fiarbă timp de 5 minute.

După ce am terminat de fiert, oprim focul și lăsăm oala cu sirop să se răcească în apă rece.