Dacă ești în căutarea unei rețete sănătoase și gustoase, dovleceii crocanți la cuptor sunt alegerea perfectă. Această rețetă nu doar că este ușor de preparat, dar oferă și o alternativă mai sănătoasă față de varianta prăjită. Servește-i ca garnitură sau ca fel principal, alături de un sos de iaurt cu usturoi, și vei impresiona cu siguranță pe toată lumea.

Ingrediente necesare pentru dovlecei crocanți

Pentru a pregăti această rețetă delicioasă, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 2 dovlecei medii
• 2 ouă
• 100 g pesmet
• 50 g parmezan ras
• 2 căței de usturoi, pisați
• 1 linguriță oregano uscat
• Sare și piper, după gust
• 2 linguri ulei de măsline (pentru uns tava)

Mod de preparare pas cu pas

1. Spală dovleceii și taie-i în bastonașe sau felii mai groase. Presară puțină sare și lasă-i 10-15 minute, apoi tamponează-i cu șervețele de hârtie pentru a îndepărta excesul de apă.

2. Bate ouăle într-un bol, asigurându-te că sunt bine omogenizate.