Un preparat cu pește poate deveni cu adevărat special atunci când este completat de o garnitură potrivită. Alege garnituri simple, dar savuroase, care să scoată în evidență gustul delicat al peștelui. În acest articol, îți propunem trei idei de garnituri ușor de pregătit, ideale pentru orice tip de pește, fie că este prăjit, la cuptor sau pe grătar.

Cartofi Aurii cu Usturoi și Verdeață

Cartofii sunt una dintre cele mai apreciate garnituri pentru pește. Pregătiți la cuptor cu puțin ulei, usturoi și verdeață, aceștia devin crocanți la exterior și moi la interior.

Ingrediente:

• 500 g cartofi
• 3 căței de usturoi
• 2 linguri ulei
• sare și piper
• boia dulce sau iute, după gust
• pătrunjel verde

Mod de Preparare:

Cartofii se curăță, se spală și se taie bucăți potrivite. Se amestecă împreună cu uleiul, condimentele și usturoiul zdrobit. Se așază într-o tavă și se coc până când capătă o culoare aurie frumoasă. La final, se presară pătrunjel proaspăt pentru un plus de aromă. Această garnitură merge excelent cu pește la cuptor sau cu fileuri crocante și poate fi pregătită fără efort.