Dacă ești în căutarea unei rețete delicioase care să îmbogățească mesele de iarnă, gogoșarii în sos de roșii sunt alegerea ideală. Această rețetă combină un gust echilibrat, ușor dulce-acrișor, cu o aromă intensă, datorită condimentelor folosite. Gogoșarii rămân crocanți, iar sosul de roșii le oferă o notă deosebită, transformându-i într-o garnitură perfectă pentru orice preparat.

Ingrediente necesare

Pentru câteva borcane:

• 2,5 kg gogoșari
• 380 g pastă de roșii
• 250 ml oțet
• 250 ml ulei
• 250 g zahăr
• 1 lingură sare grunjoasă
• 1 lingură boabe de muștar
• 1 lingură boabe de piper
• 2–3 foi de dafin

Mod de preparare

1. Pregătirea gogoșarilor

Spală bine gogoșarii, apoi: