Cauti un desert rapid și delicios, care să impresioneze pe toată lumea? Această prăjitură de ciocolată fără făină și fără coacere este soluția perfectă! Se prepară în doar 10 minute, având o textură cremoasă și un gust intens de ciocolată, fiind ideală pentru orice ocazie. În plus, este simplu de realizat, cu ingrediente accesibile din frigider.

Desertul ideal pentru momentele de răsfăț

Cine spune că trebuie să petreci ore întregi în bucătărie pentru un desert de vis? Această prăjitură fără cuptor și fără făină se pregătește rapid, având o aromă fină de vanilie care o face irezistibilă. Tot ce ai nevoie sunt biscuiți simpli, lapte, ciocolată și câteva ingrediente obișnuite din frigider. E desertul perfect pentru orice moment — fie după prânz, fie la o masă în familie sau la o petrecere.

Ingrediente necesare

Pentru bază:

• 200 g biscuiți simpli cu lapte

Pentru cremă:

• 1 gălbenuș de ou
• 140 g zahăr
• 90 g amidon de porumb (aprox. 9 linguri)
• 1 linguriță esență de vanilie
• 200 ml smântână dulce (pentru frișcă)
• 1 litru de lapte
• 150 g ciocolată neagră de calitate

Pentru decor:

• ciocolată rasă sau fulgi de ciocolată

Mod de preparare pas cu pas

1. Pregătește baza de biscuiți

Așază biscuiții într-o tavă sau formă dreptunghiulară (poți folosi și pahare de desert pentru porții individuale). Toarnă peste ei puțin lapte pentru a-i înmuia ușor — nu trebuie să devină moi complet, ci doar să se hidrateze.

2. Prepară crema de ciocolată

Într-un bol mare, amestecă gălbenușul de ou cu zahărul și esența de vanilie până devine o compoziție omogenă. Adaugă amidonul de porumb și amestecă bine pentru a nu se forma cocoloașe.