Dacă ești în căutarea unei rețete simple și rapide pentru clătite pufoase, ai ajuns în locul potrivit! Aceste clătite sunt ideale pentru un mic dejun savuros sau un desert delicios. În plus, îți vom prezenta și o rețetă de plăcintă cu cremă de brânză, perfectă pentru a-ți încânta familia și prietenii. Hai să descoperim împreună cum se prepară aceste bunătăți!

Ingrediente pentru clătite pufoase

– 1 lingură de zahăr

– 4 linguri de ulei

– 2 căni de făină

– 2 căni de lapte

– 4 ouă

– 2 linguri de amidon

– 1 cană apă clocotită

– Esență de vanilie

– 1 praf de sare

Mod de preparare pentru clătite

1. Baza acestor clătite sunt ouăle bătute. Trebuie să le batem cu zahărul, să adăugăm puțină esență de vanilie și un praf de sare. Apoi, adăugăm laptele și uleiul, continuând să batem compoziția.

2. Ingredientul magic care garantează clătite netede și pufoase este amidonul. Adăugăm apa clocotită și amestecăm bine.

3. Adăugăm făina treptat, pentru a evita formarea cocoloașelor, amestecând constant.

4. Pregătim o tigaie unsă cu ulei și începem să gătim clătitele.

5. Când sunt gata, le putem umple cu orice dorim. Sunt delicioase!

Poftă bună să aveți!