Lăptuca sălbatică, cunoscută și sub denumirea de susai, este o plantă remarcabilă care îmbogățește peisajul natural al României. Această plantă nu doar că aduce un aport estetic, dar oferă și numeroase beneficii pentru sănătate. Folosită de generații, lăptuca sălbatică este apreciată pentru efectele sale pozitive asupra pancreasului, ficatului și sistemului nervos. În continuare, vom explora compoziția sa activă și modalitățile prin care poți profita de proprietățile sale terapeutice.

Compoziția activă a lăptucii sălbatice

Această plantă este o adevărată comoară fitochimică, conținând:

• Lactucină și lactucopicrină – cu efect sedativ și analgezic
• Flavonoide și polifenoli – antioxidanți puternici
• Substanțe amare – cu efecte digestive și detoxifiante
• Vitamine – A, C, E, B1, B2
• Minerale – zinc, calciu, magneziu, potasiu

Rețetă clasică de ceai de lăptucă sălbatică

Ingrediente:

• 1 linguriță de frunze uscate de susai
• 250 ml apă clocotită

Mod de preparare:

Se pun frunzele într-o cană și se toarnă apa fierbinte. Se acoperă și se lasă la infuzat 10–12 minute. Se strecoară și se consumă cald, de 2 ori pe zi, cu 30 de minute înainte de masă. Cura recomandată: 14 zile, urmate de 10 zile pauză.