Dacă ești în căutarea unei metode delicioase de a conserva ardeii pentru iarnă, ai ajuns la locul potrivit! Această rețetă de ardei copți în oțet nu este doar simplă, ci și plină de savoare, perfectă pentru a adăuga un strop de culoare și gust meselor tale. În continuare, îți voi prezenta pașii necesari pentru a obține cei mai buni ardei copți, care vor deveni o adevărată delicatesă pe masa ta.

Ingrediente necesare pentru ardeii copți

Pentru a prepara ardeii copți în oțet, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 2 kg ardei capia
• 3 kg ardei (diversați colorați)
• 6 linguri sare
• 30 linguri zahăr
• 7-8 foi de dafin
• 1 lingură piper boabe
• 2 linguri boabe de muștar

Mod de preparare a rețetei

Pirmul pas este să pregătești ardeii. Aceștia se coc pe tabla încinsă și se așază într-o oală cu capac, presărați cu sare grunjoasă, pentru a facilita curățarea.